Trainings, Workshops & E-Learnings

Nutzen Sie Gastro-Teamcoaching für Ihren Erfolg!

Sie sind in der Verpflegungsbranche, der Hotellerie, der Küchentechnik-Industrie oder im Foodservice tätig? Und Sie möchten Ihre Mitarbeitenden qualifizieren, kreative Impulse erhalten oder maßgeschneiderte Lösungen entwickeln? Dann sind Sie bei mir genau richtig!

 

Gemeinsam gestalten wir Ihren Erfolg
Mit einem neutralen Blick unterstütze ich Sie dabei, Ihre Anforderungen und Bedürfnisse mit meinen Ideen und Erfahrungen zu verbinden. In gemeinsamen Workshops und Gesprächen erarbeiten wir Lösungen, die später in Ihrem Unternehmen nachhaltig und strukturiert umgesetzt werden. Das gilt für Küchenprozesse, Kommunikation und Vertrieb.

 

Digitale Lösungen für moderne Kommunikation
Ob E-Learnings, Onboarding-Tools oder interaktive 3D-Plattformen – ich biete Ihnen digitale Werkzeuge, die Ihre interne und externe Kommunikation bereichern. Nutzen Sie die Vorteile digitaler oder hybrider Konzepte und steigern Sie Ihre Effizienz.

 

Ihr Nutzen auf einen Blick:

  • Strukturierte Prozesse: Klare und nachhaltige Umsetzung von Maßnahmen und Qualitätsstandards.
  • Image-Steigerung: Innovative Ansätze stärken Ihre Marke und sorgen für Gäste- und Kundenbindung.
  • Höhere Wirtschaftlichkeit: Erfolgreiche Mitarbeiterqualifizierung und Digitalisierung zahlen sich aus.

 

Gehen Sie mit mir an den Start!
Ich freue mich darauf, mit Ihnen zu arbeiten. Schreiben Sie mir eine E-Mail oder rufen Sie mich an.

Ihr Experte für erfolgreiche Lösungen,
Bernd Trum

Weitere Informationen oder Beratungstermin vereinbaren

Demo-Zugang zur 3D-Plattform

Neugierig auf unseren virtuellen 3D-Kommunikationsraum? 

Wir konfigurieren für Ihr Unternehmen einen individuellen Showroom, ein Service- und Support-Center, eine 24/7-Akademie oder einen Rezeptions- bzw. Empfangs-Counter. Erhalten Sie per Email Ihren Zugangscode oder vereinbaren Sie einen virtuellen Rundgang auf Ihrem PC/Laptop, bei dem Sie die Besonderheiten kennenlernen und Ihre Fragen beantwortet werden.

Gastro-Coach Bernd Trum

  • Inhouse-Training – individuell & bedarfsgerecht
  • 25 Jahre Gastro- & Coaching-Erfahrung
  • Sympathisch und motivierend auf Augenhöhe
  • Strukturierte Vermittlung von Kompetenzen
  • Begleitung bei der praktischen Umsetzung

Meine Qualifikationen

  • Staatlich geprüfter Betriebswirt Verpflegungssysteme
  • Küchenmeister VKD
  • Diätetisch geschulter Koch DGE
  • Show- & TV-Koch bei verschiedenen Senderformaten (ARD, BR3, SAT1)
  • WDR-Ernährungsexperte bei „rundum gesund“
    mit Alexa Iwan
  • Zertifizierter Kursleiter UGB
  • Vollwert-Gourmet-Koch UGB
  • Gesundheitstrainer Neue Lebensstile UGB
  • Diätetisch geschulter Koch
  • Biospitzenkoch

Eindrücke der gastro total-Aktivküche in Obertshausen

In Kooperation mit der gastro total Deutschland GmbH nutzt Gastro Teamcoaching eine Profiküche mit modernster Küchentechnik. In Theorie und Praxis trainieren wir Gastro-Themen, entwickeln Rezepte, begleiten Produktentwicklungen oder produzieren Erklärvideos.