Machen Sie Ihren Frontcooking-Counter zur Bühne für echten Erfolg! Mit Inhouse-Trainings, E-Learnings oder der gemeinsamen Entwicklung eines maßgeschneiderten Konzepts. Profitieren Sie von meinem Expertenwissen – von effizienten Arbeitsabläufen über das richtige Equipment bis hin zu Wertschöpfung und Storytelling. Praktisch, inspirierend und direkt umsetzbar!

Frontcooking als
Erfolgsfaktor!

Ein gelungenes Frontcooking-Konzept vereint Warenfluss, Technik und Mitarbeitende. Nur wenn diese Bereiche gut abgestimmt sind, entsteht eine optimale Mischung aus Struktur, Wirtschaftlichkeit und Emotion – und genau das macht den Erfolg am Frontcooking-Counter aus: Gäste erleben etwas Besonderes und gewinnen Sympathie und Vertrauen.


Mit unserem Training direkt am Arbeitsplatz bringen wir Ihre Mitarbeitenden im Tagesgeschäft gezielt weiter. Der gesamte Frontcooking-Prozess wird durchgespielt, und die Teilnehmenden erhalten wertvolle Tipps zu Arbeitsabläufen, Hygiene, freundlichem Auftreten und Kommunikation. Das Training vermittelt Sicherheit im Umgang mit Gästen, motiviert und stärkt den Teamgeist. Durch Lob und Anerkennung im Training wachsen Identifikation und Zufriedenheit im Job.

Lassen Sie uns gemeinsam den Erfolg an Ihrem Frontcooking-Counter steigern!

Vorteilspunkte:

  • Inhalte werden individuell an die Anforderungen und Qualifikationen in Ihrem Unternehmen angepasst.
  • Mitarbeitende können das Gelernte sofort im gewohnten Arbeitsumfeld anwenden.
  • Kostenersparnis durch Wegfall von Reise- und Übernachtungskosten.
  • Das Training im eigenen Unternehmen zeigt Wertschätzung und unterstreicht die Bedeutung der Weiterbildung.

Service: Für eine nachhaltige Vertiefung der Inhalte bieten sich E-Learnings oder Live-Webinare als hybride Wissensvermittlung an.

Online-
Training

Frontcooking-Training
auch online möglich!

Unser Frontcooking-E-Learning lässt sich bequem online oder auch hybrid absolvieren. Mithilfe unseres E-Learnings lernen Sie zeit- und ortsunabhängig alle wichtigen Inhalte. Sie erhalten Einblicke in die logistischen Abläufe, Arbeitsmethoden und Kommunikationsstrategien. Zahlreiche Video- und Bildbeispiele sowie Charts sorgen für einen anschaulichen Wissenstransfer. Eine Lernerfolgskontrolle zeigt Ihnen Ihren aktuellen Lernfortschritt.

 

Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, einen Praxistag bei Ihnen vor Ort zu buchen. Dort gibt es Feedback vom Trainer, Klärung offener Fragen und Qualitätssicherung – für einen erfolgreichen Einstieg ins Frontcooking!

Inhalte

  • Logistik und Abläufe im Frontcooking
  • Rezepte und Arbeitsplatzaufbau am Counter
  • Produktionsprogramme, Fertigungstiefe und Arbeitsabläufe
  • Sympathie und Emotionalität als Erfolgsfaktoren
  • Effizientes Arbeiten für maximalen Erfolg am Counter

Sprechen Sie uns an und starten Sie Ihre Frontcooking-Qualifikation!

Erfolgreiche Konzepte
am Frontcooking-Counter!

Am Frontcooking-Counter ziehen kreative und beliebte Food-Konzepte die Gäste an. Ob bewährte Food-Trends wie Pasta und Veggie oder maßgeschneiderte, individuelle Ideen – jedes Konzept braucht eine klare Struktur, kreative Ideen und eine reibungslose Organisation, die Ihre Philosophie sichtbar macht.

 

In diesem Inhouse-Training entwickeln wir gemeinsam ein Konzept, das genau zu Ihnen passt. Sie können ein bereits definiertes Trendthema wählen oder mit uns ein ganz neues Konzept erarbeiten. Dabei legen wir großen Wert auf praxisnahe Rezepte, Tipps zur Ausstattung und gut organisierte Arbeitsabläufe. So wird Ihr Frontcooking nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine emotionale Erfahrung für die Gäste.

Vorteilspunkte:

  • Wählen Sie ein fertiges Konzept zu einem aktuellen Food-Thema (z.B. Pasta, Veggie, Food-Waste, Snacking).
  • Entwickeln Sie mit uns ein individuelles Konzept mit erprobten Rezepten, passenden Geräten und emotionalem Storytelling.
  • Die Konzepte sind für erfahrene und branchenfremde Mitarbeitende umsetzbar.
  • Alle Teilnehmenden werden theoretisch und praktisch auf die Aufgaben am Frontcooking-Counter vorbereitet.